Descripción
El calostro bovino es la primera secreción láctea producida por las vacas
inmediatamente después del parto. Este fluido está lleno de nutrientes esenciales,
anticuerpos, factores de crecimiento y otros componentes inmunológicos que juegan
un papel crucial en la salud y el desarrollo de los terneros recién nacidos. Dado su
rico perfil nutricional y sus beneficios potenciales para la salud, el calostro bovino
también ha suscitado interés en la nutrición y la medicina humana. Casi ningún
producto natural ofrece tantos otros nutrientes perfectamente equilibrados y
altamente concentrados como el calostro.
Contiene potentes factores inmunológicos, como inmunoglobulinas,PRP
(polipéptidos ricos en prolina), lactoferrinas, glicoproteínas y citocinas.Puramente
formulado con ingredientes de alta calidad.
No contiene antibióticos, rellenos ni hormonas y no contiene OGM.
Libre de alérgenos y probado de forma independiente para determinar su pureza.
Nuestro calostro se extrae de forma cuidadosa y sostenible en las primeras 24 horas.
Propiedades del Calostro Bovino
Rico en Inmunoglobulinas: Contiene altas cantidades de anticuerpos, especialmente
IgG, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. El calostro es una de
las fuentes alimenticias más ricas en anticuerpos. El calostro proporciona el valor
nutricional más básico.
Factores de Crecimiento: Incluye factores como el IGF-1, que puede promover la
reparación y el crecimiento de tejidos.
Nutrientes Esenciales: Es una fuente rica de vitaminas, minerales, proteínas y
grasas saludables.Contiene vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables.
Enzimas y aminoácidos esenciales bioactivos y más de 700 sustancias cooperantes
en una composición concentrada.
Pero el calostro no es sólo alimento. También es un sistema de señalización muy
sofisticado para todo el cuerpo que interactúa con muchas partes del cuerpo, por
ejemplo, el sistema endocrino y el sistema inmunológico. El calostro bovino es muy
similar al calostro humano y tiene muchos de los mismos componentes.
Componentes Antimicrobianos: Contiene lactoferrina y lisozima, que poseen
propiedades antimicrobianas.
Promoción de la Salud Intestinal: Contribuye a la salud del tracto gastrointestinal,
ayudando a prevenir y tratar la diarrea y otras afecciones intestinales.
Calostro y Kefir fermentado
Mejorar el calostro aún más fue posible y fue considerado agregando los beneficios
del kéfir fermentandolo con el calostro y con granos de kéfir mejorados. Los
microorganismos de amplio espectro en el cultivo de kéfir actúan como pequeños
biorreactores, creando muchos compuestos diferentes, incluida una gran cantidad
de péptidos bioactivos que a menudo son exclusivos del kéfir.
Estos biopéptidos activos de tamaño extremadamente pequeño realizan muchas
funciones en todo el cuerpo humano. Los beneficios originales del calostro se
conservan durante la fermentación, lo que hace que el calostro fermentado sea una
potencia nutricional muy especial
CALOSTRO FERMENTADO CON KEFIR: UN SUPLEMENTO QUINBIOTICO
El calostro europeo entero de alta calidad con al menos un 20% de
inmunoglobulinas se fermenta durante 48 horas. Además de un cultivo iniciador
específico, se utilizan granos de kéfir artesanales de Rumania para mejorar aún más
el proceso.
Uso en Humanos: El interés en el uso de calostro bovino en humanos se basa en su
capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud gastrointestinal
y potencialmente ofrecer beneficios nutricionales y terapéuticos. Se ha empezado a
usar en personas principalmente por estas razones, buscando apoyar el sistema
inmunológico, mejorar la composición corporal, tratar problemas intestinales y
prevenir infecciones.
Enfermedades y Condiciones Recomendadas:
Se ha investigado el uso del calostro bovino en diversas condiciones, incluyendo:
Trastornos Gastrointestinales:
Como el síndrome del intestino irritable y la colitis.
Infecciones Respiratorias: Ayuda a prevenir infecciones en niños y adultos.
Mejora del Rendimiento Deportivo: Puede ayudar en la recuperación muscular y la
mejora de la composición corporal en atletas.
Fortalecimiento del Sistema Inmunológico: Especialmente en individuos
inmunocomprometidos o como suplemento en temporadas de alta incidencia de
enfermedades infecciosas.
CALOSTRO FERMENTADO CON KEFIR: un suplemento quinbiotico:
Una vez listo, el calostro original se transforma sustancialmente. Se han formado
más de 300 nuevos péptidos bioactivos únicos y se ha creado un suplemento
quinbiótico (de 5 componentes). “Quin-biotic” es un nuevo término para un
suplemento nutricional prebiótico, probiótico, parabiótico, posbiótico y probiótico
todo en uno..
¡Tenga en cuenta que esta no es una formulación de compuestos individuales y
aislados hecha en laboratorio! El calostro fermentado con kéfir es poderoso no solo
por los componentes nutricionales presentes en el calostro o por los
microorganismos contenidos en el kéfir. Es tan poderoso precisamente porque crece
y se transforma juntos. ¡Las interacciones simbióticas y sinérgicas que ocurren
durante la fase de fermentación aprovechan plenamente el increíble potencial de
complejidad de los alimentos naturales!
PREBIÓTICO, PROBIÓTICO, PARABIÓTICO, POSBIÓTICO Y
PROBIOTACEUTICOS: TODO EN UNO.
Prebiótico: Los péptidos de bajo peso molecular (<3000 Da), pero también una
variada selección de polisacáridos como el kefiran, son responsables de diversos
efectos prebióticos.
Probiótico: Los efectos probióticos provienen de los siguientes microorganismos
intactos y viables: Lactobacillus spp (L. acidophilus, L. Kefiranum, L. kefir, L.
parakefir, L. helveticus, L. delbrueckii – bulgaricus, L. casei, Saccharomyces spp.,
Lactococcus lactis y C. lipolityca: estas diversas cepas se originan a partir de los
complejos y muy diversos granos de kéfir tradicionales rumanos que, según se
informa, contienen una gran cantidad de UFC y docenas de especies diferentes de
bacterias y levaduras.
Paraprobiótico: Los efectos parabióticos se deben a las células microbianas
inactivadas de los probióticos. Estas son células intactas o rotas que contienen
componentes celulares. Estos componentes incluyen de todo, desde
peptidoglicanos y ácidos teicoicos hasta proteínas de superficie e incluso extractos
celulares crudos con composiciones químicas complejas.
Postbiótico: el efecto posbiótico se debe a los ácidos grasos de cadena corta que
los microorganismos producen durante la fermentación, entre otros, de los ácidos
grasos de cadena más larga, así como a enzimas y biosurfactantes.
Probiotacéuticos: factores derivados de probióticos que contribuyen, por ejemplo, a
la homeostasis intestinal. Los factores funcionales derivados de los probióticos
pueden ser todo tipo de biomoléculas y metabolitos, incluidos péptidos, pero
también derivados de indol e incluso bactericidas como reuterina, nisina y pediocina.
Se ha demostrado que estos factores regulan las respuestas del huésped y se
consideran objetivos de apoyo.
COMPUESTOS ADICIONALES EN EL CALOSTRO.
Además de los péptidos bioactivos, se pueden encontrar cientos de otras
biomoléculas en el calostro fermentado con kéfir.
Los componentes importantes son:
aminoácidos libres, ácidos biológicos, vitaminas, microorganismos probióticos,
inmunoglobulinas, lactoferrina, factores de transferencia, factores de crecimiento,
enzimas, citoquinas, PRP, antioxidantes, endorfinas, interleucinas, interferones,
telomerasa, transferrina, biotina, L-carnitina, melatonina. , insulina, lisozima, C3, C4
y orosomucoide, α-1-fetoproteína, α-1-antitripsina, factores activadores de
macrófagos (MAF), xantina oxidasa y lactoperoxidasa.
UN NUEVO CONCEPTO
El kéfir es considerado el rey de los alimentos fermentados, no sólo porque hace
que los lácteos sean más digeribles, sino también porque ofrece una complejidad
compositiva y una densidad nutricional incomparables. Por estos motivos, hemos
tomado el concepto de kéfir y lo hemos aplicado a nuestro calostro: la forma más
básica de alimento
CALOSTRO FERMENTADO CON KEFIR
El calostro fermentado con kéfir contiene 65 veces más péptidos de bajo peso
molecular
El calostro fermentado con kéfir contiene 4,6 veces más grasas saludables
El calostro fermentado con kéfir contiene 66 veces menos lactosa (5,5 mg por
cápsula)
RESUMEN
El calostro fermentado con kéfir representa un nuevo paso en la ciencia nutricional.
Aprovechando la interacción sinérgica entre los valiosos componentes del calostro y
el poder de la fermentación del kéfir, se crea un suplemento que no sólo es rico en
nutrientes, sino que también contiene una compleja gama de compuestos bioactivos
que pueden impactar positivamente varios aspectos del cuerpo.
Nuestra fórmula de calostro fermentado es una impresionante combinación de
elementos prebióticos, probióticos, parabióticos, posbióticos, todos los cuales
contribuyen a un apoyo integral a la salud. Con más de 300 nuevos péptidos
bioactivos, nutrientes y enzimas generados durante el proceso de fermentación,
este suplemento representa una verdadera potencia.
Es fascinante ver cómo la humanidad a lo largo de la historia ha reconocido y
aprovechado el poder de los alimentos fermentados. El calostro fermentado con
kéfir no es una excepción y lleva esta antigua práctica a nuevas alturas al aumentar
aún más la potencia del calostro.
Estudios Clínicos
Algunos estudios han demostrado beneficios en la mejora de la salud intestinal,
prevención de infecciones y apoyo al sistema inmunológico.
Contraindicaciones:
Es importante destacar que, aunque el calostro bovino es generalmente seguro para
la mayoría de las personas, puede haber contraindicaciones o efectos secundarios
en individuos con alergias específicas o condiciones de salud particulares.
El calostro bovino, aunque es un producto lácteo, generalmente contiene niveles
más bajos de lactosa en comparación con la leche de vaca regular. Esto puede
hacer que sea más tolerable para algunas personas con intolerancia a la lactosa en
dosis pequeñas o moderadas. Sin embargo, la tolerancia puede variar
significativamente de una persona a otra.
Las personas con intolerancia a la lactosa tienen dificultades para digerir la lactosa
debido a la falta o insuficiencia de la enzima lactasa en su organismo. La severidad
de los síntomas puede variar, y algunas personas pueden manejar pequeñas
cantidades de lactosa sin problemas, mientras que otras experimentan síntomas
notables incluso con mínimas cantidades.
En el caso de aquellos con alergia a la leche, el asunto es diferente y más
complicado. La alergia a la leche es una reacción del sistema inmunológico a una o
más proteínas presentes en la leche de vaca, como la caseína y las proteínas del
suero. El calostro bovino contiene estas proteínas, lo que podría desencadenar una
reacción alérgica en individuos sensibles. Por lo tanto, las personas con alergia a la
leche deberían evitar el calostro bovino por completo.
Por lo tanto, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud
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